Schackrutor

ca 50 st

4 ½-5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g margarin eller smör
smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Hacka samman mjöl, socker och matfett. Dela degen mitt itu.
Blanda den ena delen med vaniljsocker och den andra med kakao.
Rulla ut degen i 4 jämna längder. Lägg en ljus längd bredvid en mörk i 2 lager. Tryck till helt lätt.
Lägg längderna kallt en stund. Skär 3-4 mm tjocka skivor.
Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen på 200°C i ca 10 minuter.

(från Kak-kalaset)