15 plommon använde jag, men våra är väldigt stora
3 dl socker
2 tsk pektin
- Lägg plommonen i en gryta med lite lite vatten i botten.
- Koka tills de är mosade. Tar 15-20 minuter. Plocka då upp kärnorna och skumma.
- Rör i sockret och koka lite till.
- Rör ut pektinet i lite vatten och blanda i sylten.
- Häll upp på burkar som precis kokats i 15 minuter för bästa hållbarhet.
- Ställa burkarna upp och ner så kommer det inte in luft och sylten håller längre.
Tips: Håll reda på hur många plommon du stoppar i så är det lättare att hålla koll på att alla kärnor är bortplockade!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar