4 portioner
8 kokta kalla ägg, skivade
1 kg oskalade räkor (som skalas)
1 msk smör
5 dl mjölk
3 msk vetemjöl
salt, vitpeppar, paprikapulver, chilipulver
Hackad dill
4 rostbröd
- Lägg de skivade äggen i botten på en ugnsäker form. Fördela räkorna över.
- Gör en stuvning av smör, mjölk och mjöl. Krydda och tillsätt dillen. Häll detta över ägg och räkor.
- Skär rostbrödet i tärningar och strö över.
- Gratineras i ugnen 225º i 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar