Hallonglass

100g hallon, frysta eller färska

2.5 dl mjölk

0.5 dl socker

2 ägg

1 dl socker

2 dl vispgrädde

1. Koka upp mjölk, hallon och 0.5 dl socker.
2. Sila och släng bort kärnor mm från hallonen.
3. Vispa ägg och 1 dl socker.
4. Blanda allt i grytan igen och sjud(koka inte) tills det tjocknar lite.
5. Ställ kallt.
6. Vispa grädden och bland i hallonsmeten.
7. Kör i glassmaskin.