1½ dl socker
3 ägg
1 dl fullkornsvetemjöl
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 dl frysta blåbär
- Blanda margarin och socker.
- Rör i äggen, ett i taget.
- Blanda i mjöl, havregryn, bakpulver och vaniljsocker.
- Rör till sist i blåbären.
- Klicka ut i 12 st muffinsformar.
- Grädda i 200 grader i 25 minuter.
Ska testa med röda vinbär nästa gång tror jag. :)
1 kommentar:
Måste testa! Mums! Fick ett annat muffinsrecept idag..här ska du få.
Citronmuffins med plopp
Ca. 12 st små
Ingredienser:
125 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl gräddfil
1 citron skal+saft
3 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 rulle Plopp godis
Rör smör och socker smidigt med elvisp.
Tillsätt äggen, gräddfil, citronskal och saft.
Blanda mjölet med bikarbonaten och bakpulver, rör ner
i äggsmeten.
Fördela smeten i muffinsformar (gärna pappersformar
som ställs i en muffinsplåt)
Tryck ner en plopp i varje muffins.
Grädda i 175 grader ca 15-20 minuter
KRAM och tack för dina ord hos mig. Värmde!
Vi hörs igen.
kram kram
Muffinstjejen
Skicka en kommentar